Recette d’été & Cherry Pie

Côté cuisine je continue dans ma lancée des recettes aux fruits/tarte ! Après vous avoir partagé de nombreuses recettes de cupcakes et muffins, j’essaie de varier un peu mais là, je vous avoue que mon obsession vient de changer : vive les tartes ! ^^

Aujourd’hui, c’est une petite recette express que je vous partage. Toujours dans la gourmandise, je souhaitais trouver une recette facile pour déguster les jolies cerises provenant du jardin de mon grand-père (dont il a eu la bonne idée de congeler !) et c’est sur la Cherry Pie que j’ai craqué !

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Recette d’été & Cherry Pie

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Ingrédients nécessaires :

• Environ 200 g de cerise dénoyautées
• 2 cuillères à soupe de sucre de canne
• 1 cuillère à soupe de jus de citron
• 2 cuillères à soupe de fécule de maïs
• 1 cuillère à soupe de vanille liquide
• 1 pâte brisée (maison si vous souhaitez)

Étapes de réalisation :

1. Mélangez tous les ingrédients de la garniture ensemble.
2. Découpez des ronds de pâte assez grands pour aller dans les petits moules à tarte.
3. Découpez des petites bandes de pâte.
4. Garnissez les fond de tarte après y avoir percé quelques trous.
5. Recouvrez ensuite avec les bande de pâte entrelacées.
6. Veillez à bien sceller les bandes de pâte sur les bords.
7. Cuire au four pendant 20 à 30 minutes à 180°C selon les indications sur votre pâte brisée.

Il ne vous reste plus qu’à déguster ! L’acidité des cerises et la douceur du sucre de canne font un duo parfait ! Miam !

Et Comme vous le voyez ici, la pâte n’a pas trop doré, je vous conseille donc d’ajouter un peu de jaune d’œuf sur les bandes avant de passer au four.

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J’espère que cette petite recette vous plait ! N’hésitez pas à me partager vos idées recettes ou a me mentionner sur vos photos si vous la réalisez  ! #loiciaitrema #loiciarecette Je serais ravie de voir cela ! À très vite pour de nouveaux articles !

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