Recette & Maxis cookies moelleux

Je vous propose de finir la semaine avec une touche de gourmandise ! Entre les cupcakes et les cookies, j’avoue, mon cœur balance ! Aujourd’hui ce sont les cookies qui sont à l’honneur avec une nouvelle recette pour réaliser des cookies XXL !

Toujours aussi simple, cette petite recette ravira les plus gourmands ! Pépites de chocolat, fruits secs, aux amandes ou à la cannelle, vous pourrez décliner cette recette comme bon vous semble ! Et qui n’aime pas les maxis cookies mi-croustillants mi-moelleux ? Car ici, c’est ce qui vous attend !

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Recette & Maxi cookies moelleux

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Listes des ingrédients nécessaires :

• 150 g de farine
• 95 g de beurre
• 90 de cassonade
• 1 oeuf
• 1/2 sachet de levure chimique
• 1 pincée de sel
• 50 g de pépites de chocolat

Étapes de réalisation :

1. Mélangez la cassonade avec le beurre mou.
2. Ajoutez-y l’œuf puis mélanger.
3. Incorporez le duo farine/levure, le sel et les pépites de chocolat.
4. Formez la pâte en boule et recouvrez votre plat avec du film alimentaire. Placez au réfrigérateur pendant 1h.
5. Préchauffez le four à 180°C
6. Sortez la préparation du réfrigérateur et réalisez des boules de 3 à 4 cm de diamètre.
7. Étalez les boules afin de former des disques de 1,5 cm d’épaisseur environ.
8. Répartissez-les sur une plaque et enfournez pendant 10 minutes.

Il ne vous reste plus qu’à déguster ! Miam !

La petite astuce pour qu’ils restent bien moelleux à l’intérieur et de ne pas trop les cuire, juste ce qu’il faut pour ne pas qu’ils sèchent ! Et surtout, pensez à stocker vos cookies dans une boîte afin de garder ce moelleux que l’on aime temps ! Je ne sais pas vous, mais de mon côté, ils n’ont pas vraiment le temps de s’assécher ! ;)

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J’espère que cette petite recette vous plait ! Et vous, quelle est votre recette préférée de cookies ? N’hésitez pas à me partager vos idées recettes ou a me mentionner sur vos photos si vous la réalisez  ! #loiciaitrema #loiciarecette Je serais ravie de voir cela ! À très vite pour de nouveaux articles !

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