Recette & Cake à la banane

Nous sommes déjà au milieu de la semaine et qui dit mercredi dit journée des enfants alors quoi de mieux que de vous partager une recette parfaite pour le goûter ?!

J’ai déjà testé plusieurs recettes de cake à la banane mais sans jamais trop de succès, ou du moins je n’ai jamais vraiment été emballée par les recettes dénichées sur le web. Mais j’ai retenté l’expérience après l’acquisition d’une bonne demi-douzaine de bananes ! Alors hop, ni une ni deux, je suis partie à la recherche de la recette parfaite… Et je pense l’avoir trouvé !

Moelleux à souhait, légèrement croustillant sur le dessus, découvrez ma recette parfaite du cake à la banane et aux pépites de chocolats !

Recette & Cake à la banane

Ingrédients nécessaires :

3 bananes
1 cuillère à soupe de vanille liquide
150 g de beurre
150 g de sucre
250 g de farine
1 sachet de levure
3 oeufs
100 g de pépites de chocolat

Étapes de préparation :

Faites préchauffer votre four à 180°C.
Écrasez les bananes à l’aide d’une fourchette puis mélangez avec la vanille liquide.
Dans un autre récipient, mélangez la farine, la levure et le sucre.
Ajoutez le tout à la banane écrasée.
Ajoutez ensuite le beurre légèrement fondu et les œufs entiers.
Enfin, ajoutez les pépites de chocolat ! Ici j’opte pour des carrés de chocolat que j’écrase pour en faire de plus petits morceaux.
Versez votre mélange dans un moule à cake puis faites cuire environ 45 minutes.

Ne semble-t-il pas délicieux ce cake à la banane et chocolat ? Bien gonflé sans être bourratif, l’équilibre est ici parfait ! ^^ Et je suis sûre qu’il plaira aux petits comme aux grands avec son goût proche de celui du quarte-quart ! ;)

J’espère que cette petite recette vous plait ! Et vous, quelle est votre recette préférée de cake ? N’hésitez pas à me partager vos idées recettes ou a me mentionner sur vos photos si vous la réalisez ! #loiciaitrema #loiciarecette Je serais ravie de voir cela ! À très vite pour de nouveaux articles !